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スカッコマット 日和

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ある日のまかない

大好評(?)企画!『ある日のまかない』シリーズ。
久しぶりに スカッコマットのまかないを公開しちゃいます!
ある日のまかない_c0221773_15305478.jpg

自家農園で無農薬・有機栽培した トウモロコシのスープ。上にはパンをカリカリにしたものと、
なんと宮崎の地鶏・地頭鶏(じどっこ)のレバーとタマネギのソテーが・・・!

そうです。妊婦には鉄分が必要!ということで、
積極的にレバーを摂取する運動が まかないにも波及。
ありがたいことです。

トウモロコシの甘ーいスープは、食物繊維もたっぷり。
お腹の赤ちゃんにも、母体にも 優しく美味しいスープでした♪



☆お知らせ
昨日『白トリュフ・売り切れ!』の記事を載せましたが、本日(10月15日)無事に入荷いたしました。
ある日のまかない_c0221773_15324558.jpg

「今日から復活します。」と、ブログに載せていたので
ランチで「白トリュフを!」というお客様がご来店。

実は昼過ぎの便だったので、その時は まだ届いていなかったのですが お食事の間に ぎりぎり到着!!
無事にお召し上がりいただけたので、写真、端っこ 削れてます・・・(笑)

お客様にも 大変喜んでいただけたようで、何より!
間に合って ヨカッタ~。

この時期ならではの味覚、また お楽しみいただけます♪
by karin_star_music | 2010-10-15 15:37 | スカッコマット的日常