スカッコマット 日和

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カテゴリ:自家農園便り( 56 )

まるで花畑

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我が家のハーブエリア。
紫色のセージと、緑色のイタリアンパセリの花が咲き誇り、まるで花畑のようです。

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by karin_star_music | 2017-05-23 02:11 | 自家農園便り

暑い!

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暑いです!
畑もすっかり夏の気配。

花ズッキーニに

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とうもろこしに

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そら豆。

ぐんぐん野菜が大きくなっています。
お日様の力は、偉大なのだ。

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by karin_star_music | 2017-05-21 11:34 | 自家農園便り

ネギ坊主

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ネギは最後に花を咲かせて、種を取ります。
で、それを蒔けば、来年またネギになるのです。

シンプルで、当たり前のことですが、
結構、貴重です!

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by karin_star_music | 2017-05-21 03:29 | 自家農園便り

にんじん

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まだ小さい、にんじんの葉です。
高さは、10センチほど。
最初は、こんなに可憐なのだ!

徐々に伸びて、収穫のころには、
私の膝上くらいの高さになります。

風にそよそよと、揺れて
気持ちが良さそうです。

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by karin_star_music | 2017-05-18 00:50 | 自家農園便り

完全無農薬イチゴ

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自家農園で育てているイチゴが 赤くなりました。
毎日、片手に乗るほどしか 収穫できませんが
(これでも たくさん採れた方。)
完全無農薬・無化学肥料で育てた 
昔ながらの『女峰』種のイチゴ。

穏やかな甘さの 自然な味わいです。


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何より、家から10歩のところで
イチゴ狩りができる 贅沢さ。

先述のとおり、農薬を使っていないので
当然ながら 虫が寄ってきます。
鳥も来るし、子供たちも狙っています。

誰のおなかに入るのが、一番早いのか!?
そのあたりも 楽しいポイントです。
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by karin_star_music | 2017-05-17 23:57 | 自家農園便り

自家農園便り

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朝冷え込んで、霜が降りるようになると
畑の様子は 一気に変わります。

今まで 半年近く頑張ってくれた
パプリカやナスは そろそろおしまい・・・。

白菜やキャベツ、大根、ニンジン、カブなどが
甘みを増し 美味しくなります。

写真は 白菜。

まだもう少し 大きくなって
中身が詰まると 食べごろです。

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こちらはまだ チビちゃんですが ホウレンソウ。
ホウレンソウも 寒くなると 美味しくなる野菜の一つです。

少しづつ 冬の訪れを感じるこの頃です。
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by karin_star_music | 2016-11-12 19:31 | 自家農園便り

隠し撮り

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我が家のGreen thumbが ハウスにいたので 隠し撮りです。

「え!?今写真撮った!?髪もぼさぼさだし あれー、朝、顔洗ったかな。」
と言っていましたが
そのままが 一番きれいだと思います。

でも、起きたら顔は 洗おうね。
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by karin_star_music | 2016-11-03 11:23 | 自家農園便り

この切り口を見よ!

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自家農園のズッキーニを 包丁でスパッと切ったら・・・・

どうだ!この断面!

じゅわっと出てくる水分は
生命の証。

みなさん ここが 導管です。
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by karin_star_music | 2016-06-28 22:22 | 自家農園便り

二十日大根

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種をまいてから 二十日でできるので 二十日大根。

夏は二十日より、もう少し早くできます。

虫食いの葉っぱも、
丸くて赤い姿もかわいいです。
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by karin_star_music | 2016-06-18 19:02 | 自家農園便り

アーティチョーク

立夏を迎え、いよいよ畑も 夏らしくなってきました!
そろそろ アーティチョークの収穫が始まります。
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もさもさの樹形。ぎざぎざの葉っぱ。
アーティチョークの樹は、結構大きくなります。

その中心に・・・
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じゃじゃーん!
出来ております。

その大きさ、まだ5㎝くらい。

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こちらは、緑のもの。
かわいい。

アーティチョークは、お花のつぼみ。
これが 大きくなると、アザミのような きれいな花が咲くのですが・・・、
まだ花になる前の状態で 摘んで食べてしまいます。

ちょっと もったいない気もしますが、
これが 美味しいのだから 仕方ない。

ほろ苦く ほっこりした味わい。

買うと結構高いのですが
自家農園で育てているので、贅沢に使えるのが自慢です。

イタリアでは ポピュラーで人気のある野菜。
パスタの具にしたり、たっぷり使ってズッパにしたりします。

たくさん採れた時には オイル漬けにして 保存しますが
これまた 美味しい。

うーん、楽しみです。

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今日は、葉っぱの上に たくさんのテントウムシがいました。
明るいお日様のもと、虫も野菜も 元気です。
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by karin_star_music | 2016-05-07 22:21 | 自家農園便り