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カテゴリ:義捐ワイン( 7 )

義捐ワイン 第3弾 準備中!!

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未曾有の被害を出した東日本大震災から、早くも7か月が経ちました。

イタリア(&スロベニア)の生産者たちから
無償で提供されたワインの売り上げを
被災地に寄付するという 『義捐ワインプロジェクト』、
まだまだ 継続しておりますよ!!!

季節もがらりと変わり、すっかり秋らしい食材も増えてきました。
ぼちぼち 『ジビエ』や『白トリュフ』など
寒い季節の『美味しいものタチ』も 出始めておりますので

『義捐ワイン』も第3弾!
装いも新たに スタートしたいなぁぁぁ・・・、

と、現在準備中(笑)

メンバーはだいたい出揃い(たぶん変更はないと思う。)
リストもぼちぼち作成中(この間に早くやれって?)

プリンターの機嫌も取りつつ

来週あたりにはスタートできるかなぁ・・・。
頑張ります。

スタートの折には、まだブログにてお知らせの予定。
今回も、生産者の『心意気』の詰まったワインを お出しできると思いますので

こうご期待!!です。


『義捐ワイン』仕掛け人である、ワインインポーター『ヴィナイオータ』
H.P. こちら
オータ社長のブログに、義捐ワインについての詳細、生産者について、
現在までの寄付の状況等が載っていますので、よろしければご参照ください。
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by karin_star_music | 2011-10-16 21:30 | 義捐ワイン

義捐ワイン 第2弾!!

暑い暑い!!

まるで真夏のような暑さが続いていますね。
ムシムシ、モヤモヤ・・・。

こんな日は、きりっと冷やした 泡ものなどを飲みたいものです!

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さてさて、ご好評をいただいている『義捐ワイン』

現在リストアップしているものが、大分シナウスになってきたことですし
『義捐ワイン 第2弾』、準備しております♪

(『義捐ワイン』については こちらをご覧ください。
右 「カテゴリ」 にもまとめてあります。)

震災から3か月。
まだまだ『復旧・復興』とは、なかなか行かないようですね。
新たな問題も浮上する中、被災地の方々の苦労は 想像するにも余りあります・・・。

イタリア野郎からの『熱い思い』がこもったワインたち。
ありがたく、おいしくいただいて
被災地のために『善意の輪』、繋いじゃいましょう!!
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by karin_star_music | 2011-06-24 04:56 | 義捐ワイン

緊急入荷!Mssa Vecchia Bianco 2006

こんにちは。いよいよ明日・12日から開始いたします『義捐ワイン』プロジェクト!
イタリア(&スロヴェニア)のワイン生産者が
東日本大震災に見舞われた日本のために 無償で!提供してくれたワイン。
売り上げは全額 被災地のために寄付されます。

前回までのブログで、スカッコマットでお出しする 全8種類をご紹介しましたが・・・、
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今回 緊急追加!!
『Massa Vecchia マッサ・ヴェッキア』という作り手の
『Bianco 2006 ビアンコ』を入荷いたしました!

イタリアワイン・伝説の作り手になるであろう『Massa Vecchia』。
その白ワインは、『白(Bianco)』の枠に収まらないパワーを持っています。

2006年のイタリアは 力強いワインができた年。
このワインのポテンシャルを 存分にお楽しみいただけると思います!


スカッコマットでは、『義捐ワイン』プロジェクトのすべてのワインを
ボトル(750ml)・カラフェ(300ml)・グラス(80ml)にてお飲みいただけます。
(プロセッコは、カラフェはナシです。)

グラスワインはたくさんの種類を飲んでいただけるように通常より少なめで、お手頃価格に。
カラフェはスカッコマット、初の試みです。

ワイン生産者→運送会社(今回G.Goriというイタリアの会社がコンテナ代を持ってくれています。)
→ヴィナイオータ(インポーター)→スカッコマット

と繋がっている良心のバトン。
被災地へと繋げるのは、飲み手であるワイン好きの皆さんです!!

イタリア人の心意気と情熱がこもった おいしいワインを飲んで、
被災地のためになるなんて、素敵だと思いませんか??

普段、カラフェやグラスではなかなか飲めないワインも 多くそろっていますので、
この機会にぜひ 皆さんも参加してください!

ご予約のお電話、お待ちしております。
TEL:0283-23-4224



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by karin_star_music | 2011-04-11 09:31 | 義捐ワイン

義捐ワインリスト②

義捐ワインリストの続きの前に・・・、

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☆お知らせ
義捐ワイン 4月12日よりスタートします!!

前回・今回のブログでご紹介しています、
イタリアのワイン生産者の 心意気の詰まった『義捐ワイン』

お店の方に そろそろ出揃いましたので、震災から1ヶ月となる
4月12日(火)より、ご提供を開始いたします!!

『義捐ワイン』はボトル・カラフェ・グラスにて。
普段,絶対にグラスでは飲めないようなワインも登場いたしますので、
皆様どうぞ お越しください!!


とうわけで、『義捐ワインリスト』の続きです!!
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5、La Calabretta ラ・カラブレッタ
  Etana Rosso 2000 エトナ・ロッソ

  シチリア島のエトナ山という活火山の麓の畑から生み出されるナチュラルな赤ワイン。
  古いヴィンテージのものをリリースするのも特徴で、これも2000年、10年前のワインです。
  ぶどうのもつ繊細な個性と、大地の力強さを感じられる一本!

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6、Aldo Bianco アルド・ビアンコ
  Barbaresco 2006 バルバレスコ

  イタリアワインの女王と謳われる『バルバレスコ』の登場です!
  作り手は、バルバレスコの現役生産者としては最長老の アルド・ビアンコ氏。
  大樽・ノンフィルター。伝統的な手法にこだわった珠玉のバルバレスコです。

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7、Podere Il Santo ポデーレ イル サント
  9cento 2003 ノヴェチェント

  ヴィナイオータ(『義捐ワイン』仕掛け人のインポーター)でも、ニューカマーな作り手。
  まだミニミニサイズの生産者故、限定入荷!入手困難なワインが スカッコマットに
  やってきました!農業・環境に対してかなりラディカルな考えの持ち主らしく、
  そのワインも期待大!!です。

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  8、Santa Maria サンタ・マリーア
    Brunello di Montalcino 2004  ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

    でました!サンタ・マリーアのブルネッロ!!銘醸地・トスカーナで作られる名ワイン。
    この ゆるいラベルに似つかわしくない力強いフィネス!!
    でも、このラベルの通り なんとなく脱力系。
    これをグラス or カラフェで飲める機会は滅多にナイ!
    この機会にぜひお飲みになってください。

というわけで、出揃いました 全8種類。
オータさんが声をかけた生産者は、なんと全員 日本のために
参加してくれたという『義捐ワイン』プロジェクト!

スカッコマットのワインだけ見ても なんとも壮観ですね。
先ほど書いたと通り 12日・来週火曜日からお店の方に登場いたしますので、
この機会に いろいろ『試し飲み』というのも 楽しいのではないでしょうか♪

ご予約のお電話 お待ちしております。
TEL:0283-23-4224

『義捐ワイン』について 詳しくはこちらをご覧ください。
(ヴィナイオータ H.P.  /  オータ社長のブログ )

☆お席のお知らせ
本日9日(土)のディナーは満席となりました! 
ありがとうございます。



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by karin_star_music | 2011-04-09 16:06 | 義捐ワイン

義捐ワインリスト①

さてさて、最近お伝えしている 東日本大震災を助けるための『義捐ワイン』について。
いよいよ、スカッコマットでお出しできるワインのご紹介です!
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1、Casa Coste Piane カーサ・コステ・ピアーネ
  Prosecco Sur Lie 2009 プロセッコ・シュール・リー

  樹齢80年を超す『プロセッコ』という品種のぶどうで作られる泡ワイン。
  一般的なプロセッコの概念を覆す、ドライで複雑な味わいは必飲!

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2、Daniele Piccinin ダニエーレ・ピッチニン
  Bianco dei Muni 2008  ビアンコ・デイ・ムーニ

  スカッコマットでも人気の『ビアンコ・デイ・ムーニ』も登場!!
  シャルドネ80%、ドゥレッラ20%の白ワインだが、その味わいは想像を超える。
  自然でのびやか、疲れたときにもするする体に入ってくる優しい味わい。

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3、La Visciola ラ・ヴィショラ
  Donna Rosa 2009 ドンナ・ローザ

  前回、先着ワインとしてご紹介した『ドンナ・ローザ』
  自然派らしい黄金色のワインはいい意味でニュートラル。気合は入って力は抜けているタイプ。
  桃のような甘い香りと、ドライな味わいで 食事のお供に最適です!

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4、Il Cancelliere イル・カンチェッリエレ
  Gioviano 2007  ジョビアーノ

  実はこれ、オータ社長から「スカッコマットが好きそうなワインがあるよー。」
  とおすすめいただいていたワイン。
  アリアニコという南イタリアを代表する、力強い品種から作られる赤ワインです!
  師匠が南イタリア人のシェフが作る料理ともぴったりです。


義捐ワインのご紹介 次回につづく!




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by karin_star_music | 2011-04-08 22:08 | 義捐ワイン

義捐ワイン 進行中!!

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続々 届いております!!
先日、ブログにてお知らせした『義捐(ぎえん)ワイン』(その時の記事はこちら

自然派イタリアワインのインポーター『ヴィナイオータ』さんが仕掛けた
東北関東大震災を支援するための ムーブメントです!

(ヴィナイオータ H.P.  /  オータ社長のブログ )

オータさんのブログによると 現在・・・
「集まったボトルの本数ですが、2800本を超えまして、
 販売本数は2400本強、金額にして540万円超になっています!!」
との事!!

オータさんが声をかけた作り手 46件全員!!が 日本のために参加してくれているそうです。

スカッコマットでは 8種類ほどをご用意させていただく予定。
全体の量にしたら 微々たるものですが、
イタリアのワイン生産者の 心意気と情熱のこもったワイン、
ぜひぜひ飲みにいらしていただけたら、と思います!!

写真は 第一陣で届きました『La Visciola ラ・ヴィショラ』の
『Donna Rosa 2009 ドンナ・ローザ』

イタリア・ラツィオ州の作り手で、自然派らしくやや濁りのある黄金色。
桃を思わせる甘い香りと すっと抜けるハーブの爽やかさ。
ドライで複雑な味わいは 食事と合わせたら ぐいぐい飲んじゃうタイプです!

どんな形でご提供できるか、現在頭を悩ませ考え中。
義捐ワインのご紹介、首をながーーくして、もう少しだけ 待っていてください!





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by karin_star_music | 2011-04-02 22:04 | 義捐ワイン

義捐ワインの動き

こんにちは!素敵なニュースが届いています!!

今回の大震災による日本の被害を見た イタリアのワイン生産者たち。
「俺たちにできることはないか。」ということで

売り上げを寄付に当てるために 無償でワインを提供してくれるという
『義捐(ぎえん)ワイン』の運動が起こっているのです!!

仕掛け人は 自然派ワイン最強のインポーター
『ヴィナイオータ』のオータさん。

普段からスカッコマットでは ヴィナイオータさんのワインを
お店でお出ししているので
さっそくこの運動に 参加させていただくことにしました!

イタリア自然派ワインの そうそうたる作り手が 一挙に参加するこのプロジェクト。
スカッコマットでは どういう形で 皆さんにご提供できるか
ただ今 頭を悩ませ思案中ですが、すごーーーーーく熱いイベントになりそうです!!

大震災の後 国内はもちろん 国外からも
『大丈夫か!?』と連絡をいただき

「あー、なんてありがたいんだ。」と、人の温かさをしみじみ感じます。

イタリア人の情熱と心意気のこもったワイン!!
この機会にぜひ お飲みになってください♪

スカッコマットでの詳細・入荷状況など
決まり次第 順次ブログにアップいたします!!


『義捐ワイン』について
オータさんのブログに詳しく載っております。

興味のある方は是非ご覧になってください。

㈱ヴィナイオータ → H.P.
オータさんのブログ → 「オータしゃちょうの風雲録
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by karin_star_music | 2011-03-24 15:45 | 義捐ワイン