スカッコマット 日和

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2016年12月のお休みとイベント

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■お休み・イベントのご案内
12月5日(月)・・・お休み
12月12日(月)・・・お休み
12月19日(月)・・・お休み

12月23日(金)~25日(月) クリスマスディナー

12月26日(月)・・・お休み

12月31日(土)・・・イタリアンデリ 受け渡しのみ
        (11:00~15:00)

1月1日(日)・・・お休み

1月3日(火)・・・営業開始



★スカッコマットで迎える スペシャルクリスマス★

クリスマス スペシャルディナー・・・10,800円(税込み)

期間:12月23日(金)~25日(日)
時間:①17:00スタート  ②20:00~ (完全2部制)

クリスマスは一年で一番華やかな季節。クリスマスでしか味わえない、
とっておきのお料理とワインで、素敵なひと時をお過ごしください。

ご予約・お問い合わせは お電話にて承ります。
TEL:0283‐23-4224


12月はイベントも多く、こころ浮き立つ季節ですね。
お店のお休みも、不定期になりますので
お電話でのご予約、お席の確認をお勧めいたします・
(上記以外にもお休みをいただく場合がございますので、ご注意ください。)

写真は先日の雪の日、氷でお化粧した ローズマリーの花です。
今年の冬は 寒いのかな?

冬の訪れとともに、ググッと野菜が甘くなっていますよ。
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# by karin_star_music | 2016-12-06 11:58 | 今月のお休み・イベント

2017年イタリアンデリのご案内

イタリアンで おしゃれに祝う お正月 ※本年の受付は終了いたしました。
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厳選した食材と自家農園の有機野菜を使った
スカッコマット特製 新春イタリアンデリ。
色とりどりのお料理は、全て無添加、手作り。

シェフが工夫を凝らした、華やかな内容に仕上がっています。

イタリアンデリをご購入いただいた方に、素敵なオプションとして
自家農園で育てた有機野菜をふんだんに楽しめる、お得なバーニャカウダセットと
紐を引くだけで簡単に温められる容器に入ったラザニア、
お店でも好評な、セモリナ粉を使った自家製パンもご用意しています。
ぜひ こちらもどうぞ。

限定数にての販売とさせていただきますので
どうぞ、お早目に ご予約ください。

■新春 イタリアンデリ 
冷温2段(23.5×23.5×15.0 cm) 2~4人前・・・・・16,200円(税込)
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1段目
全9品を詰め込んだ華やかな内容。野生的でありながら上品な「土佐あか牛のロースト」や、
「水牛乳のモッツァレッラとプチトマトのカプレーゼ」など。
「フランス産鴨胸肉のスモーク」と「リンゴのコンポート」の相性は抜群!

2段目
ヒモ引くだけで温まる容器に入った、4品の温菜。
とろとろの「仔牛とパプリカの煮込み」や、4種のチーズソースの「自家製ニョッキ」もうれしい。

お正月のお席にはもちろん、カウントダウンパーティでも大活躍、
幅広い年代の方にお楽しみいただける内容です。

地方発送も致します。

※消費期限 2017年1月3日(要冷蔵)。


イタリアンデリをご購入いただいた方へ、素敵なオプションです。
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□バーニャカウダセット・・・・5,500円(税込)
(自家農園有機野菜 8種1kg以上、バーニャカウダソース、専用陶器、ろうそく2個付属)

専用陶器をお持ちの方向けに・・・
□バーニャカウダ用 野菜&ソースのみのセット・・・・2,700円(税込)
(自家農園有機野菜 8種1kg以上、バーニャカウダソース)

■バーニャカウダセットの内容について
・新鮮!自家農園の有機野菜 
  取れたての自家農園の野菜を8種類、1kg以上。
  内容はお任せですが、その時美味しいものを詰めてお届けします。
・バーニャカウダソース 210g・約6回分
  イタリア・ピエモンテのイル・モンジェット(Il Mongetto)のもの。
  厳選された素材を使い手作業で作られたソースです。
  保存料、着色料不使用。
・バーニャカウダ専用陶器
・ろうそく2個

 専用陶器で、同量のエキストラ・バージン・オーリブオイルでのばしたソースを
 軽く温め、茹でた野菜や生野菜を付けて お召し上がりください。

 また、バーニャカウダ用のお野菜とソースのみのセットもご用意いたしました。
 既に陶器をお持ちの方や、陶器は必要ないけれど
 スカッコマットのお野菜を楽しみたい!という方はこちらをどうぞ。
 また、両方のセットを購入することも可能です。


□ポルチーニと短角牛のラザニア(トロンケッティ) ・・・ 3,200円(税込)
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トロンケッティとは、切り株のような形のラザニアです。
こちらもヒモを引くだけで簡単に温まる容器に入っているので、
前菜を食べている間に手間いらずで完成!
イタリア産ポルチーニと短角牛を使ったスカッコマットの味を楽しめます。

□セモリナ粉(硬質小麦)の自家製パン ・・・ 800円(税込)
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お店でも人気の自家製パン。じっくり時間をかけて発酵させるセモリナのパンは
噛むほどに小麦の甘さが広がります。
お食事には欠かせないパンも、この機会にぜひどうぞ。
(焼成前460g)




■お申し込み方法

1.直接来店
2.お電話にて  
3.FAXにて ・・・ 店頭にある専用の用紙に記入の上、FAXでお送りください。
  用紙がほしい方は、 ☆印のところ にある E-mailアドレスまで
            その旨と、お名前、ご住所をお書きの上メールをいただければ
            郵送いたします。
4.E-mail・・・・詳しくは下記 ☆印のところを ご覧ください。

TEL&FAX :0283‐23‐4224

■受け渡しの方法

1.直接来店 (受け渡しは12月31日 午前11時~午後3時となります。)
2.クロネコクール便
  (送料は1か所につき お買い上げ2万円以上で送料無料、
   2万円未満の方は、一律850円です。)・・・・詳しくは下記 ★印のところを ご覧ください。

■お支払い方法

1.お店にてお支払い
2.銀行振り込み・・・・詳しくは下記 ♪印のところを ご覧ください。
3.クロネコクール便の場合のみ 代金引換
     (別途 手数料がかかります。代金が3万円未満・・・432円、3万円以上・・・648円
       お支払いは現金のみのお取り扱いとなります。)


■受付期間

12月25日まで

お店がお休みの日には、電話での受付は出来ませんのでご注意ください。(月曜定休)

受付期間中でも、予定数がなくなり次第 終了となります。
尚、商品の性質上 キャンセル・ご返品はご容赦願います。

また、ご予約いただいた方全員に、ご予約確認のハガキをお送りいたします。
12月31日に取りにいらっしゃる方は、その時にハガキをご持参ください。
また、クロネコクール便をご利用の方は、念のため商品到着までハガキを保管してください。


☆E-mailでの お申し込みについて。

下の点線部分のフォーマットをコピーして 必要事項を書き込み、
ご連絡に都合がいいアドレスからメールをお送りください。

セキュリティ強化のため、こちらにメールが届いていない場合があります。
メールを確認後 こちらから3営業日以内に返信をいたしますので、必ず確認してください!
こちらからの返信メールをもって、受付完了としております。

返信のメールがない場合は 申し込みメールを確認できていない可能性がありますので、
改めてご連絡をお願いいたします。

scaccomatto☆@hotmail.co.jp
(迷惑メール防止のため @の前の☆マークをつけてあります。
 お手数ですが、☆マークを消して ご入力ください。)
件名に 『2017年 イタリアンデリ申し込み』とご記入いただけると幸いです。

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2017年 TRATTORIA SCACCOMATTO 新春イタリアンデリ申し込み

1、氏名(ふりがな)

2、郵便番号

3、ご注文の方の住所
  ※予約確認のはがきを送りますので、詳しい住所をお書きください。

4、お届け先住所(3、ご注文の方の住所と異なる場合。)

5、お電話番号

6、ご注文の内容(イタリアンデリ 、 バーニャカウダセット、
            野菜とソースのみのセット、ラザニア、パン) ・ 個数
   ※バーニャカウダとラザニア、パンは イタリアンデリをご注文の方のみへの
     ご案内となります。

7、受け渡し方法のご希望(直接来店、クロネコクール便)
※クロネコクール便の方は、希望の時間を ご指定ください。
    (午前中 ・ 12時~14時 ・ 14時~16時 ・
     16時~18時 ・ 18時~20時 ・ 20時~21時)

8、お支払い方法のご希望(直接来店、銀行振り込み、代金引換)

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★クロネコクール便について

おせちの到着は12月31日 1日限りです。
当日は混雑が予想されますので、時間指定をお勧めいたします。
(午前中 ・ 12時~14時 ・ 14時~16時 ・ 16時~18時 ・ 18時~20時 ・ 20時~21時)

送料は1か所につき、2万円以上お買い上げで無料
2万円未満の方は 一律850円です。

お申し込みの際に、クロネコクール便での配送を希望の旨をお伝えください。

なお、お申込み住所と お届け先住所が異なる場合には ご連絡ください。
(TEL:0283-23-4224)



♪銀行振り込みでのお支払いについて。

振込先:足利銀行 佐野南支店 (普通) 2649623  
口座名:イソガイ カツヒコ

お振込みを確認でき次第、お申し込み完了とさせていただきます。

※12月22日以降は銀行振り込みでのお支払いはお受けできませんので、ご注意ください。
  振込み手数料はお客様のご負担です。



華やかに、軽やかに  自分らしいスタイルで、新しい年を。
皆様の大切な時を、スカッコマットのお料理で 彩る事ができたらうれしいです。

皆様のご予約を 心より お待ちしております!


ご質問・ご希望等ございましたら、お気軽にお電話ください。
   TEL:0283‐23‐4224
   TRATTORIA SCACCOMATTO(トラットリア・スカッコマット)
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# by karin_star_music | 2016-11-14 23:41 | スカッコマット的日常

自家農園便り

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朝冷え込んで、霜が降りるようになると
畑の様子は 一気に変わります。

今まで 半年近く頑張ってくれた
パプリカやナスは そろそろおしまい・・・。

白菜やキャベツ、大根、ニンジン、カブなどが
甘みを増し 美味しくなります。

写真は 白菜。

まだもう少し 大きくなって
中身が詰まると 食べごろです。

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こちらはまだ チビちゃんですが ホウレンソウ。
ホウレンソウも 寒くなると 美味しくなる野菜の一つです。

少しづつ 冬の訪れを感じるこの頃です。
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# by karin_star_music | 2016-11-12 19:31 | 自家農園便り

隠し撮り

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我が家のGreen thumbが ハウスにいたので 隠し撮りです。

「え!?今写真撮った!?髪もぼさぼさだし あれー、朝、顔洗ったかな。」
と言っていましたが
そのままが 一番きれいだと思います。

でも、起きたら顔は 洗おうね。
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# by karin_star_music | 2016-11-03 11:23 | 自家農園便り

2016年11月の予定

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■お休みの予定
11月7日(月)
11月11日(金)・・・ディナーは貸し切りです
11月14日(月)
11月21日(月)
11月26日(土)・・・ディナーは貸し切りです
11月27日(日)・・・ディナーは貸し切りです
11月28日(月)

※月曜定休

上記以外にもお休みをいただく場合がございます。
お問い合わせ・ご予約はお電話にて。

TEL:0283-23-4224

写真は庭でとった柿と、シュウメイギクというお花。
柿には ピースマークが ついていました!

秋も深まってまいりました。

年末のイベント関係、おせち等
現在準備中です。
近々ブログでも お知らせできると思いますので
楽しみになさっていてください♪
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# by karin_star_music | 2016-11-03 10:51 | 今月のお休み・イベント

2016年10月の予定

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■お休みのご案内
10月3日(月)
10月10日(月)
10月17日(月)、18日 (火)
10月24日(月)
10月31日(月)

※月曜定休

上記以外にもお休みをいただく場合がございます。
お問い合わせ・ご予約はお電話にて承っております。

TEL: 0283-23-4224

毎日、暑くなったり 肌寒くなったり・・・・
気温か乱高下していますが

着実に 少しづつ 秋が深まっているようです。
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# by karin_star_music | 2016-10-05 23:27 | 今月のお休み・イベント

★イタリア地震 復興支援★

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先日、イタリア中部で M6.2の地震がありました。
その中でも甚大な被害に見舞われた 『アマトリーチェ』という町は
日本でもなじみの深い 『アマトリチャーナ』というパスタの発祥の地。

その『アマトリチャーナ』を食べて、イタリア地震の復興を支援する
という動きが、全世界で広がっています。

当店も、少しでも復興の手助けをしたい、と
この支援の輪に 加わらせていただくことにいたしました。

当店で提供している 『アマトリチャーナ』一皿ごとに

お客様から150円、お店から150円

合わせて300円を 寄付いたします。


当店自慢の手打ちパスタと、イタリア産グアンチャーレを使ったアマトリチャーナを
美味しく食べて、ぜひ親愛なる イタリアへ 寄付をお願いいたします!
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# by karin_star_music | 2016-09-02 00:26