スカッコマット 日和

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2016年9月の予定

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■9月のお休みのご案内
9月5日(月)
9月12日(月)
9月19日(月・祝)
9月26日(月)

※月曜定休

上記以外にもお休みをいただく場合がございます。
お問い合わせ・ご予約は、お電話にて承っております。

TEL:0283-23-4224
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# by karin_star_music | 2016-09-01 23:55 | 今月のお休み・イベント

スタッフ募集中

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★スタッフ募集中★

トラットリア・スカッコマットでは、現在スタッフを募集しています。

将来自分のお店を持ちたい、イタリアに修行に行きたいなどの目標をしっかり持った方、
もっとワインの勉強をしたいなど向上心のある方、ぜひ一緒に働きましょう!

経験者優遇、初心者歓迎。

○仕事内容

レストランでのキッチンスタッフ、ホールスタッフ。
小さなお店なので、キッチンスタッフも接客を、
ホールスタッフも料理の仕込みを体験できます。

○お店の紹介

イタリア・ボローニャにある同名のレストランで修行してきたシェフが
2006年に地元佐野でオープンしたお店です。

毎朝収穫してくる野菜は農薬不使用、飲み頃になるまでしっかり
ウォークインセラーで寝かせるワインはナチュラルワインが中心。
手打ちパスタも選べるコース料理が自慢です。

日本にいながら、イタリアの風を感じられるようなお店を目指しています。

問い合わせ・ご応募は 電話にて受付ています。
TEL:0283-23-4224 (担当 磯貝)
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# by karin_star_music | 2016-08-05 00:52 | スカッコマット的日常

2016年8月の予定

■お休みのご案内
8月8日(月)
8月17日(水)
8月22日(月)
8月29日(月)

※月曜定休

上記以外にもお休みをいただく場合がございます。
お問い合わせ・ご予約は お電話にて承ります。

TEL:0283-23-4224

毎日、暑いですね。
皆様 いかがお過ごしでしょうか。

ジジジジ・・・、となくセミの声。
白く輝く 入道雲。

子供のころの 『夏』を思い出し
深く息を吸い込む数分間。

はと、我に返り
エアコンに聞いた部屋に 逃げ帰ります。
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# by karin_star_music | 2016-08-05 00:49 | 今月のお休み・イベント

2016年7月の予定

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■お休みのご案内
7月4日(月)
7月11日(月)
7月18日(月・祝)
7月25日(月)、26日(火)


上記以外にもお休みをいただく場合がございます。
お問い合わせ・ご予約は お電話にて承っております。

TEL:0283-23-4224
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# by karin_star_music | 2016-07-10 21:42 | 今月のお休み・イベント

この切り口を見よ!

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自家農園のズッキーニを 包丁でスパッと切ったら・・・・

どうだ!この断面!

じゅわっと出てくる水分は
生命の証。

みなさん ここが 導管です。
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# by karin_star_music | 2016-06-28 22:22 | 自家農園便り

二十日大根

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種をまいてから 二十日でできるので 二十日大根。

夏は二十日より、もう少し早くできます。

虫食いの葉っぱも、
丸くて赤い姿もかわいいです。
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# by karin_star_music | 2016-06-18 19:02 | 自家農園便り

2016年6月の予定

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■6月のお休み
6月6日(月)
6月13日(月)
6月18日(土)のランチ
6月20日(月)
6月27日 (月)

※月曜定休

上記以外にも、お休みをいただく場合がございます。
お問い合わせ・ご予約は、お電話にて承っております。

tel:0283-23-4224

写真は、畑のハーブエリア。
それぞれが 思い思いの 可憐な花を咲かせています。
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# by karin_star_music | 2016-06-16 05:29 | 今月のお休み・イベント