スカッコマット 日和

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ラディッシュ

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イギリスの種から育てたラディッシュです。
日本の一般的なものより大振りで、
断面もキレイ。

種が入っていた袋には、
インスタ映えするとかいてありましたよー!

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# by karin_star_music | 2018-11-14 11:08

雪の下

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庭に咲く、雪の下。
この品種は、ヒマラヤユキノシタというそうです。
私の好きな花の一つです。

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# by karin_star_music | 2018-11-12 11:03 | 私的日常

トンボ

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野菜の横に立てる支柱は、
トンボの絶好の休憩場所です。

ずらりと並んだ支柱に、
それぞれトンボが止まり、

思い思いの時間を過ごしています。

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# by karin_star_music | 2018-11-09 08:01 | 自家農園便り

朝焼け

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今日は、さわやかな朝!!
美しい朝焼けに出会いました。

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# by karin_star_music | 2018-11-07 06:26 | 私的日常

カリフラワー

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今年、初収穫のカリフラワー。
真っ白な姿が、お上品!

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# by karin_star_music | 2018-11-05 11:12 | 自家農園便り

2018年11月の予定

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◼️お休みのご案内
11月5日(月)
11月12日(月)、13日(火)
11月19日(月)
11月26日(月)

月曜定休

上記以外にもお休みをいただく事があります。
お問いあわせ、ご予約はお電話にて
お気軽にどうぞ。

TEL:0283-23-4224

上の写真は、我が家のサトイモです。
だんだん身が締まって、
美味しくなってきました!

和食のイメージの強いサトイモですが、
実はチーズやトリュフとも
相性がいいのです!

秋冬は、美味しいものが多くて
困っちゃいますねー
うふふ


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# by karin_star_music | 2018-11-04 06:29 | 今月のお休み・イベント

ジビエ

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秋、冬の美味の一つ、ジビエ料理。
ご存知ですか?

普通、市場に出回っているお肉は
飼育された動物のものです。

それに対して、ジビエというのは
野生の動物のお肉を使ったお料理です。

自然の環境で、のびのびと、
時に厳しいなかを生き抜いてきた動物のお肉は、

力強く、深い味わいです。

狩猟が許される、春までの期間しか
味わえない特別な味です。

ぜひご賞味下さい!

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# by karin_star_music | 2018-10-26 13:21 | スカッコマット的日常