スカッコマット 日和

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2019年1月の予定

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■1月のお休みのご案内
5日(土)、6日(日)のディナー
7日(月)
13日(日)
14日(月)
21日(月)
28日(月)

※月曜定休

上記の以外にも、お休みをいただく場合がございます。
お問い合わせ、ご予約は、お電話にて承っております。
0283-23-4224

写真は、庭のブラッドオレンジです。
新春の光を浴びて、輝いております!


# by karin_star_music | 2019-01-03 14:54 | 今月のお休み・イベント

明けましておめでとうございます!

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皆さま、新年明けましておめでとうございます!
今年もどうぞ、よろしくお願いします。

新年の営業は、本日2日からです。
お席の混み合っている日もございますので、
お気軽にお電話にてお問い合わせ下さい。
0283-23-4224



# by karin_star_music | 2019-01-02 07:42 | スカッコマット的日常

クリスマスディナー

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今日はクリスマスイヴ!
皆さま、ステキな夜を
過ごせますように。

# by karin_star_music | 2018-12-23 19:28 | スカッコマット的日常

クリスマスディナーコースのご案内

とっておきのひと時を
とっておきのお料理と共に・・・

聖夜を彩る スペシャルディナーコースのご案内です。

★クリスマスディナーコース・・・10,800円(税込)

期間:12月21日(金)~12月25日(火)
時間:21日(金)、25日(火)は18:00~22:00
   22日(土)、23日(日)、24日(月)の3日間は、
   17:00か17:30入店 or  20:00か20:30入店 の《2部制》です。
   ※12:00からのスタートであれば、ランチタイムでもお作り致します。(要予約)


フランス・シャラン産の窒息鴨やトリュフを使った贅沢なコースです。
この日のために厳選した自然派ワインの数々も、お楽しみになさってください。

ご予約、お問い合わせはお電話にて承ります。
TEL:0283‐23‐4224


足利フラワーパークのイルミネーションをご覧になってからいらっしゃる方は
帰りの道路が毎年混みますので、時間に余裕をもっていらっしゃることをお勧めいたします。
皆様のお越しを心よりお待ちしております!


# by karin_star_music | 2018-12-20 02:15

氷点下の朝

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最近、朝はしみじみと寒いです。
畑も霜が降りて、真っ白!

寒さに負けないように
野菜も頑張っております。

# by karin_star_music | 2018-12-11 06:25 | 自家農園便り

2018年12月の予定

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□お休み・イベントのご案内
12月3日(月)
12月10日(月)
12月17日(月)

12月21日(金)~12月25日(火)・・・クリスマスディナー開催期間

12月26日(水)

12月31日(月)・・・イタリアンデリの受け渡しのみ(11:00~15:00)

1月1日(火)

※月曜定休

写真はセージです。
爽やかで、どこか色気のあるかおり。
セージとバターのパスタは絶品!


# by karin_star_music | 2018-12-02 07:13 | 今月のお休み・イベント

2019年イタリアンデリのご案内

イタリアンで おしゃれに祝う お正月 
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厳選した食材と自家農園の有機野菜を使った
スカッコマット特製 新春イタリアンデリ。
色とりどりのお料理は、全て無添加、手作り。

シェフが工夫を凝らした、華やかな内容に仕上がっています。

イタリアンデリをご購入いただいた方に、素敵なオプションとして、
今年は【6種の生ハム盛り合わせセット】をご用意いたしました。
その他、自家農園有機野菜をふんだんに楽しめる、お得な【バーニャカウダセット】と、
紐を引くだけで簡単に温められる容器に入った【ラザニア】、
セモリナ粉を使った【自家製フォカッチャ】もご用意しています。
ぜひ こちらもどうぞ。

限定数にての販売とさせていただきますので
どうぞ、お早目に ご予約ください。


■新春 イタリアンデリ 
冷温2段(23.5×23.5×15.0 cm) 2~4人前・・・・・16,200円(税込)
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1段目(冷菜)
全9品を詰め込んだ華やかな内容。
「ファソーネ牛のロースト」や、「鴨胸肉の自家製スモーク」、
「リンゴのコンポート」や「自家農園野菜のピクルス」もうれしい!

2段目(温菜)
ヒモ引くだけで温まる容器に入った、4品の温菜。
来年の干支でもある「天然イノシシの煮込み」や、
「チンタセネーゼのロースト」、
「4種のチーズソースのカボチャのニョッキ」も美味しいです。

お正月のお席にはもちろん、カウントダウンパーティでも大活躍、
幅広い年代の方にお楽しみいただける内容です。

地方発送も致します。

※消費期限 2019年1月3日(要冷蔵)




☆イタリアンデリをご購入いただいた方へ、素敵なオプションもご用意しています。

□6種の生ハム盛り合わせセット・・・3,500円(税込)
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 ①クラテッロ【最高傑作の生ハム。奥深い複雑な味わいと香りが特徴】
 ②パルマ産生ハム【標高400mの丘の自然風で熟成したまろやかなハム】
 ③スペック【北イタリアの燻製ハム。5か月の熟成感も魅力】
 ④コッパ【無添加、手作りのハム。肉本来のうま味が楽しめる】
 ⑤ミラノサラミ【豚の脂とスパイスのバランスが絶妙】
 ⑥フィノッキオーナ【フェンネルシードの入った、シエナの黒豚・チンタセネーゼのサラミ】
 以上、6種類の本場イタリアのハムが楽しめるセット。4~5人で食べても十分楽しめる量です。

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□バーニャカウダセット・・・・5,500円(税込)
(自家農園有機野菜 8種1kg以上、バーニャカウダソース、専用陶器、ろうそく2個付属)

専用陶器をお持ちの方向けに・・・
□バーニャカウダ用 野菜&ソースのみのセット・・・・2,700円(税込)
(自家農園有機野菜 8種1kg以上、バーニャカウダソース)

■バーニャカウダセットの内容について
・新鮮!自家農園の有機野菜 
  取れたての自家農園の野菜を8種類、1kg以上。
  内容はお任せですが、その時美味しいものを詰めてお届けします。
・バーニャカウダソース 210g・約6回分
  イタリア・ピエモンテのイル・モンジェット(Il Mongetto)のもの。
  厳選された素材を使い手作業で作られたソースです。
  保存料、着色料不使用。
・バーニャカウダ専用陶器
・ろうそく2個

 専用陶器で、同量のエキストラ・バージン・オーリブオイルでのばしたソースを
 軽く温め、茹でた野菜や生野菜を付けて お召し上がりください。

 また、バーニャカウダ用のお野菜とソースのみのセットもご用意いたしました。
 既に陶器をお持ちの方や、陶器は必要ないけれど
 スカッコマットのお野菜を楽しみたい!という方はこちらをどうぞ。
 また、両方のセットを購入することも可能です。


□短角牛とポルチーニのラザニア(トロンケッティ) ・・・ 3,200円(税込)
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トロンケッティとは、切り株のような形のラザニアです。
こちらもヒモを引くだけで簡単に温まる容器に入っているので、
前菜を食べている間に手間いらずで完成!
イタリア産ポルチーニと短角牛を使ったスカッコマットの味を楽しめます。

□セモリナ粉(硬質小麦)の自家製フォカッチャ ・・・ 800円(税込)

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お店でも人気の自家製フォカッチャ。じっくり時間をかけて発酵させるセモリナのフォカッチャは
噛むほどに小麦の甘さが広がります。ローズマリーのアクセントも美味。
お食事には欠かせないパンも、この機会にぜひどうぞ。
(焼成前520g)




■お申し込み方法

1.直接来店
2.お電話にて  
3. FAXにて ・・・ 店頭にある専用の用紙に記入の上、FAXでお送りください。
  用紙がほしい方は、 ☆印のところ にある E-mailアドレスまで
            その旨と、お名前、ご住所をお書きの上メールをいただければ
            郵送いたします。
4.E-mail・・・・詳しくは下記 ☆印のところを ご覧ください。

TEL&FAX :0283‐23‐4224

■受け渡しの方法

1.直接来店 (受け渡しは12月31日 午前11時~午後3時となります。)
2.クロネコクール便
  (送料は、お買い上げ2万円以上で無料
   2万円未満の方は、一か所につき一律1500円です。)・・・・詳しくは下記 ★印のところを ご覧ください。

■お支払い方法

1.お店にてお支払い
2.銀行振り込み・・・・詳しくは下記 ♪印のところを ご覧ください。
3.クロネコクール便の場合のみ 代金引換
     (別途 手数料がかかります。代金が3万円未満・・・432円、3万円以上・・・648円
       お支払いは現金のみのお取り扱いとなります。)


■受付期間

12月24日まで

お店がお休みの日には、電話での受付は出来ませんのでご注意ください。(月曜定休)

受付期間中でも、予定数がなくなり次第 終了となります。
尚、商品の性質上 キャンセル・ご返品はご容赦願います。
また、仕入れの関係等により、内容が予告なく変更になることがありますので、ご了承ください。

ご予約いただいた方全員に、ご予約確認のハガキをお送りいたします。
12月31日に取りにいらっしゃる方は、その時にハガキをご持参ください。
また、クロネコクール便をご利用の方は、念のため商品到着までハガキを保管してください。





☆E-mailでの お申し込みについて。

下の点線部分のフォーマットをコピーして 必要事項を書き込み、
ご連絡に都合がいいアドレスからメールをお送りください。

セキュリティ強化のため、こちらにメールが届いていない場合があります。
メールを確認後 こちらから3営業日以内に返信をいたしますので、必ず確認してください!
こちらからの返信メールをもって、受付完了としております。

返信のメールがない場合は 申し込みメールを確認できていない可能性がありますので、
改めてご連絡をお願いいたします。

scaccomatto@hotmail.co.jp

件名に 『2019年 イタリアンデリ申し込み』とご記入いただけると幸いです。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2019年 TRATTORIA SCACCOMATTO 新春イタリアンデリ申し込み

1、氏名(ふりがな)

2、郵便番号

3、ご注文の方の住所
  ※予約確認のはがきを送りますので、詳しい住所をお書きください。

4、お届け先住所(3、ご注文の方の住所と異なる場合。)

5、お電話番号

6、ご注文の内容(イタリアンデリ、 生ハム盛り合わせ、バーニャカウダセット、
            野菜とソースのみのセット、ラザニア、フォカッチャ) ・ 個数
   ※バーニャカウダとラザニア、パンは イタリアンデリをご注文の方のみへの
     ご案内となります。

7、受け渡し方法のご希望(直接来店、クロネコクール便)
   ・クロネコクール便の方は、希望の時間を ご指定ください。
    (午前中 ・14時~16時 ・ 16時~18時 
              18時~20時 ・ 19時~21時)
 ※時間枠が去年から変更になっていますので、ご注意ください!

8、お支払い方法のご希望(直接来店、銀行振り込み、代金引換)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

★クロネコクール便について

おせちの到着は12月31日 1日限りです。
当日は混雑が予想されますので、時間指定をお勧めいたします。
(午前中 ・ 14時~16時 ・ 16時~18時 ・ 18時~20時 ・ 19時~21時)
 ※時間枠が去年から変更になっていますので、ご注意ください!

送料は、2万円以上お買い上げで無料、
2万円未満の方は 一か所につき一律1500円です。

お申し込みの際に、クロネコクール便での配送を希望の旨をお伝えください。

なお、お申込み住所と お届け先住所が異なる場合には ご連絡ください。
(TEL:0283-23-4224)



♪銀行振り込みでのお支払いについて。

振込先:足利銀行 佐野南支店 (普通) 2649623  
口座名:イソガイ カツヒコ

お振込みを確認でき次第、お申し込み完了とさせていただきます。

※12月21日以降は銀行振り込みでのお支払いはお受けできませんので、ご注意ください。
  振込み手数料はお客様のご負担です。



華やかに、軽やかに  自分らしいスタイルで、新しい年を。
皆様の大切な時を、スカッコマットのお料理で 彩る事ができたらうれしいです。

皆様のご予約を 心より お待ちしております!


ご質問・ご希望等ございましたら、お気軽にお電話ください。
   TEL:0283‐23‐4224
   TRATTORIA SCACCOMATTO(トラットリア・スカッコマット)


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# by karin_star_music | 2018-11-21 19:02 | ★2019年イタリアンデリ★