スカッコマット 日和

ラディッシュ

イギリスの種から育てたラディッシュです。

日本の一般的なものより大振りで、

断面もキレイ。

種が入っていた袋には、

インスタ映えするとかいてありましたよー！

雪の下

庭に咲く、雪の下。

この品種は、ヒマラヤユキノシタというそうです。

私の好きな花の一つです。

トンボ

野菜の横に立てる支柱は、

トンボの絶好の休憩場所です。

ずらりと並んだ支柱に、

それぞれトンボが止まり、

思い思いの時間を過ごしています。

朝焼け

今日は、さわやかな朝！！

美しい朝焼けに出会いました。

カリフラワー

今年、初収穫のカリフラワー。

真っ白な姿が、お上品！

2018年11月の予定

◼️お休みのご案内

11月5日(月)

11月12日(月)、13日(火)

11月19日(月)

11月26日(月)

月曜定休

上記以外にもお休みをいただく事があります。

お問いあわせ、ご予約はお電話にて

お気軽にどうぞ。

TEL:0283-23-4224

上の写真は、我が家のサトイモです。

だんだん身が締まって、

美味しくなってきました！

和食のイメージの強いサトイモですが、

実はチーズやトリュフとも

相性がいいのです！

秋冬は、美味しいものが多くて

困っちゃいますねー

うふふ

ジビエ

秋、冬の美味の一つ、ジビエ料理。

ご存知ですか？

普通、市場に出回っているお肉は

飼育された動物のものです。

それに対して、ジビエというのは

野生の動物のお肉を使ったお料理です。

自然の環境で、のびのびと、

時に厳しいなかを生き抜いてきた動物のお肉は、

力強く、深い味わいです。

狩猟が許される、春までの期間しか

味わえない特別な味です。

ぜひご賞味下さい！