スカッコマット 日和

真夏の『熟成』フェア 開催します！

🔳真夏の『熟成』フェア

平素は、スカッコマットをご愛顧いただき、ありがとうございます。さてさて、夏のスペシャルコースのご案内です！今年は、近年話題に上る事も多い『熟成』をテーマにしたコースです。

メインは、フランス産シャロレー牛（未経産）のサーロインを、7週間熟成させたものです。ドライエイジングにより、旨味と香りを増した赤身肉を、存分にお楽しみください。

さらに、チーズや、『熟成』とは切っても切り離せないワインもご用意しております！

職人により、丁寧に作り上げられた美味が、時間によって磨かれて、洗練されたものになっております。

この魔法のような味わいを、ぜひ堪能しにいらしてください。皆さまのご予約を、心よりお待ちしております。

期間：2019年7月19日(土)〜7月28日(日)

ただし22日(月)はお休みです。

時間 :平日 18:00〜22:00

土日 17:00〜22:00

料金 :スペシャルコース 6,800円（税込）

ご予約、お問い合わせはお電話にて承ります。

0283-23-4224

土曜日と日曜日は、早い時間からお食事したい方、またお子さま連れで普段はレストランへ行きにくいわ、という方の為に、17:00オープンとします。不明な点などありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい♪

皆さまにお会いできるのを、楽しみにしております。

2019年7月の予定

▪️お休みの予定

7月1日(月)、2日(火)

7月8日(月)

7月15日(月・祝）

7月22日(月)

7月29日(月)、30日(火)、31日(水)

上記以外にもお休みをいただく場合がございますので、ご了承下さい。

お問い合わせ、ご予約はお電話にて承っております。

0283-23-4224

ミルトの花

白い、ポワポワのミルトの花。

大きめのブルーベリーのような実がなります。

2019年6月の予定

▪️お休みのご案内

6月3日(月)

6月10日(月)

6月17日(月)

6月22日(土)のランチ

6月24日(月)

月曜定休

上記以外にも、お休みをいただく場合がございます。

ご予約、お問い合わせはお電話にて承っております。

0283-23-4224

写真は朝の様子。

自家農園で取れた、

色とりどりの新鮮野菜です！

カボチャ

カボチャの花です。

根元に、将来カボチャになる膨らみが、、、！

かわいい！

ラズベリー

今年、はじめて見つけたラズベリーの実です！

取れたてのラズベリーの甘酸っぱさよ！

花ズッキーニ

文字通り、ズッキーニのお花ですが、

実は食べられるのです！

中に詰め物をして、焼くと、

この時期にしか食べられない

旬のご馳走になるのです。