スカッコマット 日和

2019年1月の予定

■1月のお休みのご案内

5日(土)、６日(日)のディナー

7日(月)

13日(日)

14日(月)

21日(月)

28日(月)

※月曜定休

上記の以外にも、お休みをいただく場合がございます。

お問い合わせ、ご予約は、お電話にて承っております。

0283-23-4224

写真は、庭のブラッドオレンジです。

新春の光を浴びて、輝いております！

明けましておめでとうございます！

皆さま、新年明けましておめでとうございます！

今年もどうぞ、よろしくお願いします。

新年の営業は、本日2日からです。

お席の混み合っている日もございますので、

お気軽にお電話にてお問い合わせ下さい。

0283-23-4224

クリスマスディナー

今日はクリスマスイヴ！

皆さま、ステキな夜を

過ごせますように。

クリスマスディナーコースのご案内

とっておきのひと時を

とっておきのお料理と共に・・・

聖夜を彩る　スペシャルディナーコースのご案内です。

★クリスマスディナーコース・・・１０，８００円（税込）

期間：１２月21日（金）～12月25日（火）

時間：21日（金）、25日（火）は18：00～22：00

　　　22日（土）、23日（日）、24日（月）の3日間は、

　　　17：00か17：30入店　or 　20：00か20：30入店　の《2部制》です。

　　　※12：00からのスタートであれば、ランチタイムでもお作り致します。（要予約）

フランス・シャラン産の窒息鴨やトリュフを使った贅沢なコースです。

この日のために厳選した自然派ワインの数々も、お楽しみになさってください。

ご予約、お問い合わせはお電話にて承ります。

TEL:0283‐23‐4224

足利フラワーパークのイルミネーションをご覧になってからいらっしゃる方は

帰りの道路が毎年混みますので、時間に余裕をもっていらっしゃることをお勧めいたします。

皆様のお越しを心よりお待ちしております！

氷点下の朝

最近、朝はしみじみと寒いです。

畑も霜が降りて、真っ白！

寒さに負けないように

野菜も頑張っております。

2018年12月の予定

□お休み・イベントのご案内

12月3日（月）

12月10日（月）

12月17日（月）

12月21日（金）～12月25日（火）・・・クリスマスディナー開催期間

12月26日（水）

12月31日（月）・・・イタリアンデリの受け渡しのみ（11：00～15：00）

1月1日（火）

※月曜定休

写真はセージです。

爽やかで、どこか色気のあるかおり。

セージとバターのパスタは絶品！

２０１９年イタリアンデリのご案内

イタリアンで　おしゃれに祝う　お正月　
厳選した食材と自家農園の有機野菜を使った
スカッコマット特製　新春イタリアンデリ。
色とりどりのお料理は、全て無添加、手作り。

シェフが工夫を凝らした、華やかな内容に仕上がっています。

イタリアンデリをご購入いただいた方に、素敵なオプションとして、

今年は【６種の生ハム盛り合わせセット】をご用意いたしました。

その他、自家農園有機野菜をふんだんに楽しめる、お得な【バーニャカウダセット】と、

紐を引くだけで簡単に温められる容器に入った【ラザニア】、
セモリナ粉を使った【自家製フォカッチャ】もご用意しています。
ぜひ　こちらもどうぞ。

限定数にての販売とさせていただきますので
どうぞ、お早目に　ご予約ください。

■新春　イタリアンデリ　
冷温2段（23.5×23.5×15.0 cm）　2～4人前・・・・・16,200円（税込）


1段目（冷菜）
全9品を詰め込んだ華やかな内容。

「ファソーネ牛のロースト」や、「鴨胸肉の自家製スモーク」、

「リンゴのコンポート」や「自家農園野菜のピクルス」もうれしい！

2段目（温菜）
ヒモ引くだけで温まる容器に入った、4品の温菜。
来年の干支でもある「天然イノシシの煮込み」や、

「チンタセネーゼのロースト」、

「4種のチーズソースのカボチャのニョッキ」も美味しいです。

お正月のお席にはもちろん、カウントダウンパーティでも大活躍、
幅広い年代の方にお楽しみいただける内容です。

地方発送も致します。

※消費期限　2019年1月3日(要冷蔵）

☆イタリアンデリをご購入いただいた方へ、素敵なオプションもご用意しています。

□６種の生ハム盛り合わせセット・・・3,500円（税込）

　①クラテッロ【最高傑作の生ハム。奥深い複雑な味わいと香りが特徴】　②パルマ産生ハム【標高400mの丘の自然風で熟成したまろやかなハム】　③スペック【北イタリアの燻製ハム。5か月の熟成感も魅力】　④コッパ【無添加、手作りのハム。肉本来のうま味が楽しめる】　⑤ミラノサラミ【豚の脂とスパイスのバランスが絶妙】　⑥フィノッキオーナ【フェンネルシードの入った、シエナの黒豚・チンタセネーゼのサラミ】　以上、6種類の本場イタリアのハムが楽しめるセット。4～5人で食べても十分楽しめる量です。

□バーニャカウダセット・・・・5,500円（税込）
（自家農園有機野菜　8種1kg以上、バーニャカウダソース、専用陶器、ろうそく2個付属）

専用陶器をお持ちの方向けに・・・
□バーニャカウダ用　野菜＆ソースのみのセット・・・・2,700円（税込）
（自家農園有機野菜　8種１kg以上、バーニャカウダソース）

■バーニャカウダセットの内容について
・新鮮！自家農園の有機野菜　
　　取れたての自家農園の野菜を8種類、1kg以上。
　　内容はお任せですが、その時美味しいものを詰めてお届けします。
・バーニャカウダソース 210g・約6回分
　　イタリア・ピエモンテのイル・モンジェット（Il　Mongetto）のもの。
　　厳選された素材を使い手作業で作られたソースです。
　　保存料、着色料不使用。
・バーニャカウダ専用陶器
・ろうそく2個

　専用陶器で、同量のエキストラ・バージン・オーリブオイルでのばしたソースを
　軽く温め、茹でた野菜や生野菜を付けて　お召し上がりください。

　また、バーニャカウダ用のお野菜とソースのみのセットもご用意いたしました。
　既に陶器をお持ちの方や、陶器は必要ないけれど
　スカッコマットのお野菜を楽しみたい！という方はこちらをどうぞ。
　また、両方のセットを購入することも可能です。


□短角牛とポルチーニのラザニア（トロンケッティ）　・・・　3,200円（税込）


トロンケッティとは、切り株のような形のラザニアです。
こちらもヒモを引くだけで簡単に温まる容器に入っているので、
前菜を食べている間に手間いらずで完成！
イタリア産ポルチーニと短角牛を使ったスカッコマットの味を楽しめます。

□セモリナ粉(硬質小麦)の自家製フォカッチャ　・・・　800円(税込)



お店でも人気の自家製フォカッチャ。じっくり時間をかけて発酵させるセモリナのフォカッチャは
噛むほどに小麦の甘さが広がります。ローズマリーのアクセントも美味。
お食事には欠かせないパンも、この機会にぜひどうぞ。
(焼成前520g)




■お申し込み方法

１．直接来店
２．お電話にて　　
３.　FAXにて　・・・　店頭にある専用の用紙に記入の上、FAXでお送りください。
　 用紙がほしい方は、　☆印のところ　にある　E-mailアドレスまで
　　　　　　　　　　　 その旨と、お名前、ご住所をお書きの上メールをいただければ
　　　　　　　　　　　 郵送いたします。
4．E-mail・・・・詳しくは下記　☆印のところを　ご覧ください。

TEL＆FAX　：0283‐23‐4224

■受け渡しの方法

１．直接来店　（受け渡しは12月31日　午前11時～午後3時となります。）
２．クロネコクール便
　　（送料は、お買い上げ2万円以上で無料、
　　　2万円未満の方は、一か所につき一律1500円です。）・・・・詳しくは下記　★印のところを　ご覧ください。

■お支払い方法

１．お店にてお支払い
２．銀行振り込み・・・・詳しくは下記　♪印のところを　ご覧ください。
３．クロネコクール便の場合のみ　代金引換
　　　　　（別途　手数料がかかります。代金が3万円未満・・・432円、3万円以上・・・648円
　　　　　　　お支払いは現金のみのお取り扱いとなります。）


■受付期間

12月24日まで

お店がお休みの日には、電話での受付は出来ませんのでご注意ください。（月曜定休）

受付期間中でも、予定数がなくなり次第　終了となります。
尚、商品の性質上　キャンセル・ご返品はご容赦願います。

また、仕入れの関係等により、内容が予告なく変更になることがありますので、ご了承ください。

ご予約いただいた方全員に、ご予約確認のハガキをお送りいたします。
12月31日に取りにいらっしゃる方は、その時にハガキをご持参ください。
また、クロネコクール便をご利用の方は、念のため商品到着までハガキを保管してください。

☆E-mailでの　お申し込みについて。

下の点線部分のフォーマットをコピーして　必要事項を書き込み、
ご連絡に都合がいいアドレスからメールをお送りください。

セキュリティ強化のため、こちらにメールが届いていない場合があります。
メールを確認後　こちらから3営業日以内に返信をいたしますので、必ず確認してください！
こちらからの返信メールをもって、受付完了としております。

返信のメールがない場合は　申し込みメールを確認できていない可能性がありますので、
改めてご連絡をお願いいたします。

scaccomatto@hotmail.co.jp

件名に　『2019年　イタリアンデリ申し込み』とご記入いただけると幸いです。

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2019年　TRATTORIA SCACCOMATTO　新春イタリアンデリ申し込み

１、氏名（ふりがな）

２、郵便番号

３、ご注文の方の住所
　　※予約確認のはがきを送りますので、詳しい住所をお書きください。

４、お届け先住所（３、ご注文の方の住所と異なる場合。）

５、お電話番号

６、ご注文の内容（イタリアンデリ、 生ハム盛り合わせ、バーニャカウダセット、
　　　　　　　　　　　　野菜とソースのみのセット、ラザニア、フォカッチャ）　・　個数
　　 ※バーニャカウダとラザニア、パンは　イタリアンデリをご注文の方のみへの
　　　　　ご案内となります。

７、受け渡し方法のご希望（直接来店、クロネコクール便）
　　　・クロネコクール便の方は、希望の時間を　ご指定ください。
　　　　（午前中　・14時～16時　・　16時～18時　

　　　　　　　　　　　　　　18時～20時　・　19時～21時）

　※時間枠が去年から変更になっていますので、ご注意ください!

８、お支払い方法のご希望（直接来店、銀行振り込み、代金引換）

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★クロネコクール便について

おせちの到着は12月31日　1日限りです。
当日は混雑が予想されますので、時間指定をお勧めいたします。
（午前中　・　14時～16時　・　16時～18時　・　18時～20時　・　19時～21時）

　※時間枠が去年から変更になっていますので、ご注意ください!

送料は、2万円以上お買い上げで無料、
2万円未満の方は　一か所につき一律1500円です。

お申し込みの際に、クロネコクール便での配送を希望の旨をお伝えください。

なお、お申込み住所と　お届け先住所が異なる場合には　ご連絡ください。
（TEL:0283-23-4224）



♪銀行振り込みでのお支払いについて。

振込先：足利銀行　佐野南支店　(普通) 2649623 　
口座名：イソガイ カツヒコ

お振込みを確認でき次第、お申し込み完了とさせていただきます。

※12月21日以降は銀行振り込みでのお支払いはお受けできませんので、ご注意ください。
　　振込み手数料はお客様のご負担です。



華やかに、軽やかに　　自分らしいスタイルで、新しい年を。
皆様の大切な時を、スカッコマットのお料理で　彩る事ができたらうれしいです。

皆様のご予約を　心より　お待ちしております！


ご質問・ご希望等ございましたら、お気軽にお電話ください。
　　　TEL：0283‐23‐4224
　　　TRATTORIA　SCACCOMATTO（トラットリア・スカッコマット）

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