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スカッコマット 日和

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今年もヤツがやってきた! アルバ産 白トリュフ

今年もやってきてしまいました!

そう、あいつが来たのです!

その名も アルバ産 白トリュフ・・・!!


アルバというのはイタリア ピエモンテ州にある地名。なんといってもトリュフで有名。

届いた箱をあけると・・・・・



おおおっっ・・・・・!!

今年もヤツがやってきた! アルバ産 白トリュフ_c0221773_16581091.jpg


よくワインのテイスティングで 「トリュフのような香り」 っていうけど、
まさにこれ。揮発性有機物。

くらくら・・・・!!



今月はリゾットにして出すそうです。

おいしくて、倒れるんだろうなぁぁぁ・・・・・。
by karin_star_music | 2009-10-23 16:59 | スカッコマット的日常