スカッコマット 日和

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フランス産アンズ茸

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フランス産のアンズ茸が 届きました。
もちろん天然。

オレンジがかった色合いで、しっかりとした肉質。
アンズの香りがするから、アンズ茸と呼ばれるそうです。

日本ではあまり知られていませんが
世界中で人気のあるきのこ。

炒めたり、フリットにしたり
ピッツァのトッピングにしたり
はたまた、シャーベットにして食べることもあるそうですよ!

香り良く、旨みの強い天然キノコ。
是非、ご賞味ください。




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by karin_star_music | 2015-06-18 12:26 | スカッコマット的日常