スカッコマット 日和

picoten.exblog.jp
ブログトップ

カテゴリ:スカッコマット的日常( 384 )

ジビエ

c0221773_17001690.jpeg
秋、冬の美味の一つ、ジビエ料理。
ご存知ですか?

普通、市場に出回っているお肉は
飼育された動物のものです。

それに対して、ジビエというのは
野生の動物のお肉を使ったお料理です。

自然の環境で、のびのびと、
時に厳しいなかを生き抜いてきた動物のお肉は、

力強く、深い味わいです。

狩猟が許される、春までの期間しか
味わえない特別な味です。

ぜひご賞味下さい!

[PR]
by karin_star_music | 2018-10-26 13:21 | スカッコマット的日常

アルバ産白トリュフ

c0221773_00322849.jpeg
アルバ産白トリュフ、入荷いたしました!

この季節限定の、最高の贅沢です。
一度この香りを知ったら、
もう後戻りはできません。

ぜひご賞味下さい。

[PR]
by karin_star_music | 2018-10-09 00:31 | スカッコマット的日常

季節の恵み

c0221773_18104105.jpeg
秋といえば、栗。
ほくほく、甘くて美味しいですよねー。

毎年知人の山からいただく、
完全無農薬、有機栽培
(つまり、放っておきっぱなし)の
秋の恵みです。

[PR]
by karin_star_music | 2018-09-25 13:31 | スカッコマット的日常

サマーピクニック&クリケット in 佐野

佐野といえば、、、
ラーメン?イモフライ? いえいえ、実は『クリケット』がアツいのです。

『クリケット』は日本ではマイナーですが、
世界的にみると人気のあるスポーツです。

その、国際大会が、なぜか佐野で行われているんですねー。

来る9月22日(土)、23日(日)は、
佐野市国際クリケット場(旧 田沼高校校庭)で
サマーピクニック & クリケット in 佐野』が開催されます。

8か国による国際大会はもちろん、
それを楽しみながらのグランピンクコーナーや、各国のフードカー、
家族向け映画上映など、わくわくするようなイベントが
盛りだくさん!

広ーい天然芝広場と
クリケット場を挟むようにたたずむ唐沢山と秋山川。
佐野を代表する自然も満喫できます。

スカッコマットもグランピングテントをご利用の方向けに
秋の美味を満喫できるお弁当とワインを提供しています。

こちら、どうやら残り僅かなようです!
興味のある方は、H.P.から お申し込みください。

[PR]
by karin_star_music | 2018-09-20 16:09 | スカッコマット的日常

台風12号

c0221773_16093585.jpeg
台風が来ております。
佐野は風は強いものの、
今のところ雨はさほどではありません。

元気に営業しておりますので、
安心していらしてくださいね。

くれぐれも道中はお気をつけて

写真は、ハウスの中のトマトです。

[PR]
by karin_star_music | 2018-07-28 16:08 | スカッコマット的日常

酷暑

c0221773_15022372.jpeg
全く暑いですね!
今年は、野菜の出来も早い早い!

ぐんぐん育っています。

雨が少ないので、水やりが大変。
ちょっと気をぬくと、あっという間にスカスカになってしまいます。

お店の方は、サルデーニャフェアの準備が、着々と進んおります!
こんな暑い日は、奥深いのにさらっとした、自然派の白ワインが飲みたいなーー。

そちらも楽しみにしていて下さい!

[PR]
by karin_star_music | 2018-07-18 15:01 | スカッコマット的日常

ミルト

c0221773_01063229.jpeg
庭にある、サルデーニャ名物、ミルトの花が咲きました。
白い、可愛らしい花です!
ブルーベリーを、すこし大きくしたような実をつけるミルト。
葉は、ハーブとしてお料理に、
実は、その名も「ミルト」というリキュールに使われます。

21日(土)から始まる「真夏の夜のサルデーニャフェア」でも、ミルトを使った料理が登場予定です。
乞うご期待!



[PR]
by karin_star_music | 2018-07-16 01:11 | スカッコマット的日常

お知らせ

c0221773_15390310.jpeg
明日(5月26日)のランチは
都合によりお休みします。

毎日、夏のような暑さです!
野菜も、ぐんぐん大きくなっております。

[PR]
by karin_star_music | 2018-05-25 15:38 | スカッコマット的日常

雪のなごり

c0221773_16010582.jpeg
今日はお日様ぴかぴか いいお天気だったので、
雪は、だいぶ溶けてしまいました。

道路も、あらかた雪は溶け、
走行に問題はなさそうです。
(ただし、夜になると凍結するところはあるかも。
十分ご注意ください。)

佐野では、雪が積もるのは
数年に一度。

久しぶりの銀世界に
わくわくしてしまいました!

[PR]
by karin_star_music | 2018-01-23 16:00 | スカッコマット的日常

c0221773_08392897.jpeg
c0221773_08394206.jpeg
おはようございます!
佐野も例に漏れず、雪が、降りました。

一面、真っ白!

お店にお越しのみなさま、
どうぞ、気をつけていらして下さい。

写真は、今朝の畑の様子。
まだ、薄暗く、余計に寒そうー。

今は、日も出て、もう少し穏やか。
庭で雪遊びの声が
響いています。

[PR]
by karin_star_music | 2018-01-23 08:39 | スカッコマット的日常