スカッコマット 日和

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そら豆

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そら豆の季節です。

そら豆って、なんだか贅沢品って感じ。
子供の頃は苦手だったけれど、
今では、青々とした匂いも、ほのかな苦味も
大好き。

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by karin_star_music | 2018-05-30 14:44 | 自家農園便り

玉ねぎ

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玉ねぎ、干しております。

一年中使う玉ねぎ。
数日、広げて干し、
この後、まとめて、軒下につるします。

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by karin_star_music | 2018-05-29 08:06 | 自家農園便り

お知らせ

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明日(5月26日)のランチは
都合によりお休みします。

毎日、夏のような暑さです!
野菜も、ぐんぐん大きくなっております。

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by karin_star_music | 2018-05-25 15:38 | スカッコマット的日常

花ズッキーニ

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ズッキーニのお花は、
イタリアでは食材としてもメジャー。

花の中に、詰め物をして食べます。

花を取ると、実はならないので
(当たり前か。)
どの時期に取るのか、悩ましいですが、、、


なんだか、今年は花も実も
たくさん出来そうな予感です。

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by karin_star_music | 2018-05-21 22:27 | 自家農園便り

ニンジン

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間引きの、チビニンジン。
可愛い!

小さくても、ちゃんとニンジンの香りがします。

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by karin_star_music | 2018-05-19 09:41 | 自家農園便り

紅芯大根

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紅芯大根に、花がついていました。
大根の仲間ですが、切ると、中が赤く、
華やかな大根。
薄くスライスして、
サラダなどで大活躍しました。

花は白いんだなー。

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by karin_star_music | 2018-05-18 08:19 | 自家農園便り

ナスの苗

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夏から冬の始めまで、ながーく活躍するナスです。
ナスには、肥料も水もたっぷり必要。
畑の土には、たくさんの野菜クズが
すきこんであります。

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by karin_star_music | 2018-05-17 17:58 | 自家農園便り

夏の日差し

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まるで、真夏のような日差しです。
畑のハーブエリア。
右手前、紫の花はセージ
その奥は順に、オレガノ、ローズマリー。
左手奥に見える、紫の花はチャイブで、
左手前は ニラ!です。

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by karin_star_music | 2018-05-16 10:45 | 自家農園便り

イタリアのメロン

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今年はイタリアのメロンの栽培に挑戦!
ラグビーボールのような形の
(たぶんあまり甘くない)
メロンができる予定。

美味しくできるかな?
楽しみです。

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by karin_star_music | 2018-05-12 01:25 | 自家農園便り

そら豆

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虫の顔のような形ですが、、、
こちらは、そら豆の花。

そら豆は、半年以上かけて苗を育てますが
採れる時期は、1週間ほど。

季節の恵み。
もうすぐです。

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by karin_star_music | 2018-05-10 11:23 | 自家農園便り